흥성이는 함흥의 강냉이국수집 > 통일게시판

흥성이는 강냉이국수집

공화국의 함경남도 함흥시 동흥산종합식당 양지강냉이국수집에서 국수를 맛있게 만들어 찾아오는 손님들로부터 호평을받고있다.

이 식당에서 봉사하고있는 강냉이국수는 국수발이가늘뿐아니라 국수물과 꾸미, 양념이 서로 잘 조화되여 그 맛이 구수하면서도 독특하다. 그래서인지 식당을 찾아오는 사람들마다 강냉이국수맛이 정말 좋다고 저마다칭찬을 아끼지 않고있다.

이곳 식당에서는 강냉이국수와 함께 조상대대로 전해져내려오는 수많은 민족료리들도 특색있게 만들어 봉사하고있는데 누구나 이곳 식당에서 만든 민족료리들을 맛보고는 엄지손가락을 내흔든다고 한다.

지금 이 식당에서 봉사하는 료리가지수는 무려 100여가지나 된다고 한다. 식당의 봉사자들은 봉사과정에 손님들의 의견도 들어보면서 료리를 더욱 다양하고 맛있게 만들기 위한 사업도 꾸준히 밀고나가고있다.

오늘도 이곳 봉사자들은 우리 인민들이 창조한 전통적인 민족료리를 적극 장려하고 발전시키며 인민들에게 더 잘 봉사해주기위한 사업을 짜고들어 진행하고있다.