식생활향상에 이바지하는 수산물가공기지 > 통일게시판

식생활향상에 이바지하는 수산물가공기지

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《수산물가공의 기계화, 자동화수준을 체계적으로 높이고 가공기술을 끊임없이 혁신해나가야 합니다.》

지금 우리 공화국의 상업봉사망들에서는 각지의 수산사업소들에서 생산된 여러가지 수산물가공품들이 인기를 끌고있다.

특히 성천강출하사업소에서 생산한 얼군게살가공품, 말린낙지가공품, 얼군이면수가공품 등 진공포장한 3차가공품들은 맛도 좋은데다 오래 보관할수도 있어 구매자들속에서 수요가 대단히 높다.

물고기잡이와 함께 물고기가공까지 할수 있게 꾸려진 종합적인 수산물생산 및 가공기지인 성천강출하사업소에서는 물고기의 랭동과 보관, 가공과 출하를 비롯한 모든 생산공정들이 높은 수준에서 현대화되고 잡은 물고기를 2차, 3차 가공할수 있는 생산기지들도 그쯘히 꾸려져있어 우리 인민들의 구미와 기호에 맞는 수산물가공품들을 꽝꽝 생산해내고있다.

이곳 사업소에서 생산하고있는 3차가공한 수산물가공품들은 가정들에서 다시 가공하지 않고도 먹을수 있는것으로 하여 가정부인들이 특별히 좋아한다.

또한 사업소에서는 가공과정에 나오는 게껍질을 비롯한 부산물을 리용하여 키토산관련제품들도 생산해내고있는데 그 제품들은 구매자들속에서 류다른 인기를 모으고있다.

오늘도 성천강출하사업소의 종업원들은 우리 인민들이 좋아하는 3차가공품의 종류와 가지수를 더욱 늘이고 생산을 대폭 장성시켜나갈데 대한 당의 뜻을 실천으로 받들어나가기 위해 모든것을 다하고있다.