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경흥관맥주집의 이채로운 풍경

무더운 여름철인 지금 공화국에서는 곳곳에 꾸려진 맥주집들에서 사람들이 거품이 하얗게 이는 맥주를 시원하게 마시며웃음꽃을 활짝 피우는것이 하나의 풍경으로 되고있다.

위대한 령도자 김정일동지께서는 다음과 같이 교시하시였다.

《사회주의사회는 인민대중이 주인으로 되여있는 사회인것만큼 인민들의 건전하고 풍부한 사상문화생활조건도 로동계급의 당과 국가가 책임지고 보장하여주어야 합니다.》

현대적인 봉사망들이 그쯘하게 늘어선 경흥거리에 자리잡은 경흥관맥주집도 매일 초만원을 이루고있다.

우리 인민들과 친숙해진 대동강맥주는 발효도가 높을뿐아니라 그 맛과 색갈이 산뜻하고 향기 또한 특이한것으로 해서인기있는 청량음료로 손꼽히고있으며 조화롭고 풍부한 영양성분과 약리작용으로 하여 사람들의 건강을 증진시키고있다.

경흥관맥주집은 독특한 맛들을 내면서 상쾌한 감을 주는 일곱가지 맥주를 봉사하는것으로 하여 사람들의 인기를 끌고있다.

경흥관에서 봉사하고있는 1번맥주는 4. 5％의 알콜에 100％의 보리길금으로 만들었으며 보리길금은 향이 짙고 맛이 적당하여 진한 맛을 좋아하는 손님들의 기호에 맞는 맥주이다. 2번맥주는 5. 5％의 알콜에 70％의 보리길금과 흰쌀 30％를 배합하여만들었으며 맛이 연하고 깨끗하며 거품성이 좋은 기본품종의 맥주로서 손님들의 호평이 매우 좋다.

3번맥주는 5. 5％의 알콜에 50％의 보리길금, 50％의 흰쌀을 배합하여 만들었으며 흰쌀의 깨끗하고 상쾌한 맛과 보리길금의 부드러운 맛 그리고 쓴맛이 조화롭게 배합되여 유럽과 아시아의 맥주품격을 다같이 갖춘 맥주이다. 4번맥주는 4. 5％의 알콜에 30％의 보리길금, 70％의 흰쌀을 혼합하여 만든 맥주로서 고유의 맛을 가지면서도 흰쌀의 향미, 깨끗한 맛이 잘 어울리기때문에 주정과 쓴맛이 낮을것을 요구하는 손님들의 기호에 맞는 맥주이다.

녀성용으로 개발된 5번맥주는 100％의 흰쌀, 4. 5％의 알콜과 적당한 량의 보리길금을 배합하여 만든 맥주로서 색이 매우연하고 거품이 좋으면서도 흰쌀고유의 향미와 호프맛이 조화롭게 어울린 특이한 맛을 가진것으로 하여 녀성들의 기호에 특별히 맞는 맥주이다.

알콜함량이 6％로서 제일 독한 6번맥주는 커피향을 첨가한 흑맥주로서 맛이 진하고 풍부하며 강한 커피향과 높은 주정,쓴맛을 가진 전형적인 흑맥주이다. 쵸콜레트향을 첨가한 7번맥주는 맛이 연하고 상쾌하면서도 진한 쵸콜레트향과 부드러운쓴맛을 내는 흑맥주로서 찾아오는 손님들로부터 대단한 호평을 받고있다.

경흥관맥주집은 하루 수천명을 봉사할수 있는 능력이 큰 맥주집이다.

맥주집에는 랭각장치가 달린 맥주판매기, 자동고뿌세척기, 자외선소독기, 건열소독기, 립식랭온풍기, 천정랭온풍기를 비롯한 현대적인 맥주봉사설비들과 시설들이 품위있게 꾸려져있으며 편리한 이동식봉사기도 있다.

경흥관맥주집을 찾는 손님들은 자기의 체질과 기호에 맞는 맥주를 선택해서 마실수 있는것으로 하여 더욱 좋아하고있다.수많은 사람들이 맛도 좋고 영양가도 높은 갖가지 맥주를 맛보자고 이 맥주집을 찾고있으며 단골손님들이 계속 늘어나고있다.

사람들은 올적마다 감칠맛이 있고 부드러워 좋다, 갖가지 맥주가 다 독특하여 정말 좋다고 하면서 대동강맥주가 제일이라고 찬사를 아끼지 않는다.

여름철 경흥관맥주집에 펼쳐지는 풍경은 참으로 이채롭다.

우리 인민들 누구나 즐겨찾는 경흥관맥주집은 오늘도 사회주의문명을 마음껏 즐기는 인민들로 흥성이고있다.